Menu Brunch
Samedi et dimanche à partir de 12h00 !
BRUNCH COMPLET 28€
Boissons chaudes à loisir : Café Américain bio, Chocolat chaud ou Thé bio
+ 1 jus pressé : jus détox ou orange pressée + 1 biscuit du jour
+ 1 plat salé brunch* au choix
+ 1 dessert Brunch* au choix
Les plats brunch* :
– Avocado toast saumon 16€
Saumon Gravlax maison, œuf poché, avocat, amandes
torréfiées & crème d’aneth
– Avocado toast bacon 15.5€
Bacon grillé, œuf poché, avocat & sauce hollandaise
– Avocado toast végétarien 16€
Œuf poché, avocat, tofu pané, radis, amandes torréfiées &
sauce miel gingembre
– Croq’ Madame Louise 16€
Pain de mie maison Julhès, jambon de Paris, Comté AOP,
béchamel gratinée & œuf au plat
– Œuf Bénédicte au saumon ou bacon 16€
Muffin maison, œuf poché & sauce hollandaise
Les desserts brunch* :
– Pancakes au beurre et miel 9€
– Brioche perdue 9.5€
Glace vanille bourbon de Madagascar &
Caramel beurre salé maison
– Fromage blanc & granola maison 7.5€
La liste des allergènes est à votre disposition. CB à partir de 10 €. Chèques non-acceptés.
ENGLISH
Brunch Formula
Saturday and Sunday from 12pm !
BRUNCH FORMULA 28€
Hot drinks at your will:
Organic filtered coffee, hot chocolate or tea
+
One fresh juice: detox juice or orange juice
+ One « today’s biscuit »
+ 1 brunch dish* of your choice
+ 1 brunch dessert* of your choice
Brunch dishes*:
– Salmon avocado toast 16€
Homemade gravlax salmon, poached egg,
avocado, roasted almonds & dill cream
– Bacon avocado toast 15.5€
Grilled bacon, poached egg, avocado
& “hollandaise” sauce
– Vegetarian avocado toast 16€
Poached egg, avocado, deep fried smoked tofu, radish,
roasted almonds & honey-ginger sauce
– Parisian “Croque-Madame” 16€
Sandwich bread with ham, “Comté” cheese AOP,
Béchamel sauce & fried egg on top
– Egg Benedict with salmon or bacon 16€
Homemade muffin, poached egg & “hollandaise” sauce
Brunch desserts* :
– Pancakes with butter & honey 9€
– « Grandma’s Brioche » 9.5€
Homemade caramel salted butter & vanilla
ice cream
– Cottage cheese yogurt & homemade granola 7.5€
The list of allergens is at your disposal. CB from € 10. Checks not accepted.