BRUNCH COMPLET 27,5€

Boissons chaudes à loisir : Café Américain bio, Chocolat chaud ou Thé
+ 1 jus pressé : jus détox ou orange pressée + 1 biscuit du jour

Les plats salés au choix:

– Madame Louise
Pain de campagne,comté 18 mois, jambon Serrano, crème de moutarde à l’ancienne, oeuf au plat

– Avocado toast au saumon Gravlax maison
Oeuf poché, sauce chili maison, amandes torréfiées, épices mexicaines

– Brouillade d’œufs
Nem de fêta maison, parmesan & roquette

Les desserts au choix:

Brioche perdue, caramel au beurre salé maison

Fromage blanc, poires & Granola maison

Pancakes au beurre & sirop d’érable

BRUNCH FORMULA 27,5€

Hot drinks at your will:
Organic filtered coffee, hot chocolate

or tea (Breakfast blend, Earl Grey, Ceylon, Red Fruits, Mint, Green)
+
One fresh juice: detox or orange juice + One « today’s biscuit »

MAIN COURSE:

– Croque Madame
Traditionnal bread, « Serrano » ham, « Comté » 18 month old & mustard sauce & fried egg

– Avocado toast &homemade salmon Gravlax
Poached egg, chili sauce, roasted almonds & Mexican spices

– Scrambled eggs
Crispy feta cheese, parmesan cheese & rocket salad

Desserts:

– “Grandma’s brioche” and homemade caramel

– Cottage cheese yogurt & homemade Granola

– Pancakes with butter and maple syrup