BRUNCH COMPLET 27,5€

Boissons chaudes à loisir : Café Américain bio, Chocolat chaud ou Thé
+ 1 jus pressé : jus détox ou orange pressée + 1 biscuit du jour

Les plats salés au choix:

– Bun’s au pastrami
Cheddar affiné, sauce barbecue maison, émincé de chou blanc

– Avocado toast au saumon Gravlax maison
Oeuf poché, sauce chili aneth coriandre, amandes torréfiées

– Brouillade d’œufs aux asperges vertes
Parmesan, roquette, nem de fêta à l’estragon, chips de pain

Les desserts au choix:

Brioche perdue, caramel au beurre salé maison

Banana Bread maison

Pancakes au beurre et sirop d’érable

BRUNCH FORMULA 27,5€

Hot drinks at your will:
Organic filtered coffee, hot chocolate

or tea (Breakfast blend, Earl Grey, Ceylon, Red Fruits, Mint, Green)
+
One fresh juice: detox or orange juice + One today’s cookie

MAIN COURSE:

– Bun’s with pastrami
Cheddar, homemade BBQ sauce and white cabbages

– Avocado toast
Salmon Gravlax, poached egg, chili sauce, roasted almonds

– Scrambled eggs and green asparagus
Parmesan cheese, rocket salad and feta cheese spring rolls

Desserts:

Homemade banana bread

Pancakes with butter and maple syrup

“Grandma’s brioche” and homemade caramel